WHEY ISOLATE Scad. 02/2010

Proteine Isolate del siero del latte con il più alto valore biologico (104).
Hanno un contenuto proteico superiore al 90% e un contenuto di grassi e lattosio inferiore all'1%. Le proteine a scambio ionico sono particolarmente ricche di sieroalbumina bovina e di immunoglobine. Contenuto tipico delle frazioni proteiche delle proteine a scambio ionico: 50% di beta-lattoglobulina (contenente 50% di aminoacidi ramificati), 22% di alfa-lattoalbumina , 5% di sieroalbumina bovina (BSA), 10% di immunoglobine (IGB), 12% di di protease peptoni ed altri peptidi minori: lattoferrina, lattoperossidasi, lattolina, lisozima relassina, gamma-globuline, beta-microglobulina ed altri micropeptidi.

100% pure, solubilità istantanea, isolate per microfiltrazione, elevato tenore (naturale) di aminoacidi ramificati, gusto neutro, no dolcificanti.

Votata nel 2005 e 2006 come "Best Sport Supplement" da Whole Foods Magazine